Rotolo di nutella

rotolo di nutella


Ingredienti: 
6 uova 
180 gr di zucchero 
150 gr di farina 
1 bustina di lievito 
nutella 
 zucchero a velo 
 Preparazione:
sbattere bene i tuorli con lo zucchero, finché non diventano bianchi, poi piano piano aggiungere la farina mescolata con il lievito . A parte montare gli albumi con un pizzico di sale, e aggiungerlo piano piano mescolando delicatamente dal basso verso l alto. Imburrare e infarinare una pirofila abbastanza grande, come la placca da forno, versate il composto e livellatelo bene. Cuocere a 180* per 20 minuti. Intanto cospargete di zucchero a velo uno strofinaccio, una volta sfornato il rotolo rovesciatelo sopra e arrotolatelo. Lasciate raffreddare e poi srotolatelo e spalmateci la nutella.